第521章 鸡蛋面-《随军婆婆上岛:山珍海味配鸡鸭》


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    “春花说这东西去市里的友谊商店能换外汇券。我想着,过两天去市里,拿几盏去换些外汇券,给你和建军,海珠两口子,还有两个孩子买点市面上见不着的好营养品和料子。剩下的,我都留着,隔三差五在家里炖一盅,大家都补补身子!”

    说着,陈桂兰的肚子突然咕噜响了一声, 在安静的夜里特别明显。

    林秀莲连忙起身,“妈,你先泡着,我去给你弄点吃的。”

    说完,她走出陈桂兰的房间,走进灶屋。

    夜半的海岛风口大,土砌的灶屋里透着凉气。

    她熟门熟路地摸到锅台边,烧火下面。

    这要是搁在前几年,资本家出身的林秀莲别说生火起灶,连这黑黢黢的铁锅都没碰过。

    自从婆婆来到海岛随军,手把手教她怎么顾家过日子,她早褪了那身娇气,干起活来麻利干脆。

    没多久,她就端起大牡丹搪瓷碗,快步走进了陈桂兰的屋子。

    陈桂兰正坐在竹床上,用陈建军给她专门做的炕桌写接下来的规划。

    “妈,面煮好了。趁热吃。”林秀莲把搪瓷碗放到炕桌上。

    陈桂兰低头一看,碗里卧着两个荷包蛋,金黄的蛋黄没煎破,边缘微微焦脆,搭在白生生的手擀面上头。

    面条是她之前做好放在冰箱里给家里人吃的,秀莲特意拿猪油拌过,每一根都泛着润泽的光。

    碗里还放了还接鲜红的九节虾和紫菜,碧绿的葱花点缀下,色香味俱全。

    陈桂兰只觉得眼睛酸酸的,挑起一筷头面送进嘴里。

    面条筋道,带着碱面特有的麦香,猪油裹着每一根面条,入口滑溜。海鲜的鲜味全化在汤里,咸淡刚好。

    两个荷包蛋煎得老嫩适中,咬开一口,蛋黄还带着一点点溏心,是她最喜欢的溏心蛋。

    她闷头吃了好几口,才含糊不清地说:“好吃。秀莲你的手艺真棒!”

    林秀莲被夸了,脸上的笑容更深,把抹布搭在膝盖上:“妈爱吃就多吃点。锅里还有汤,要不要再添半碗?”

    “够了够了,这一大碗顶得住。”陈桂兰三口两口把荷包蛋吃完,又呼噜呼噜喝了几大口面汤。

    一碗热汤面下肚,胃里暖烘烘的,浑身的骨头缝都舒展开了。
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